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Zollverein Essen

Unternehmer und Unternehmerinnen

Schauspieler oder Hotelmanager? Das war hier die Frage!

Wir sind Urlaubsland! Das ist das Motto von MV.

Und hier wird genau das zum Programm.

Marcus Scharon und sein Team sorgen dafür, dass die schönsten Tage im Jahr auch unvergesslich bleiben!

Und er zeigt zudem eindrucksvoll, wie er es schafft, auch in der heutigen Zeit Personal zu finden und vor allem langfristig zu binden. Da können viele Unternehmer noch was abschauen. Schaut mal rein!

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Schauspieler oder Hotelmanager?Marcus Scharon
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Zugereister und Unternehmer -  von Berlin über Magdeburg nach Rostock

Oliver Kramer ist Journalist und Podcast-Pionier in und für Mecklenburg-Vorpommern und Inhaber der Agentur Wellenrauschen.

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Er hat nicht nur den Sprung nach MV und dann in die Selbstständigkeit gewagt, sondern ist auch ein Gründer und Inhaber einer der ersten großen Podcasts in Mecklenburg-Vorpommern.

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Und mittlerweile ist Oli ein echtes Mecklenburger Urgestein!

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www.wellenrauschen-mv.de

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Zugereister und UnternehmerOliver Kramer
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Alexander Ehrlich - Digitalisierung geht auch auf dem Land und in kleinen Unternehmen!

Alexander Ehrlich zeigt eindrucksvoll, dass Digitalisierung nicht nur lohnenswert für die großen Unternehmen und Big Player ist. Der Campingplatz "Ostseequelle" ist bald in dritter Generation in den Händen der Familie Ehrlich. Und Alexander Ehrlich hat sich vorgenommen, Tradition mit der Moderne zu verbinden. Im Ostsee Camp läuft tatsächlich alles digital! Und das spart nicht nur Zeit, sondern auch Nerven. Und all das kommt dem Gast zugute. Quasi vom Platzwart, der Rezeptionistin, dem Sachbearbeiter zum Gästeberater. Denn wenn die lästigen Dinge digital und automatisch ablaufen, dann bleibt mehr Zeit für das Menschliche!

 

https://www.ostsee-campingplatz.de/ info@ostseequelle.camp

Digitalisierung geht überall!Alexander Ehrlich
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Ulrike Ziggel - Regionale Vermarktung mit Meck Schweizer

Mecklenburg Vorpommern ist ein Flächenland! Man könnte auch sagen, es ist flaches Land, und davon sehr, sehr viel.

Wie will man da Unternehmen gründen, erfolgreich sein und vor allem auf dieser riesigen Fläche die Menschen und Unternehmen miteinander verbinden?

Meck Schweizer ist eine Regionalvermarktungsinitiative aus der Mecklenburgischen Schweiz und schafft genau das.

Es ist eine Handelsplattform für regionale Produkte, bietet Naturkostladen und Cafe und mit dem Fretbüdel auch den Lieferservice der regionalen Produkte bis vor die Haustür - natürlich mit solarbetriebener Kühlfahrzeugflotte.

 

Das alles zu organisieren verlangt jede Menge digitale Lösungen, Marketing Know How und natürlich auch eine funktionierende Logistik.

Ulrike Ziggel bringt genau das mit und erzählt von ihrem Alltag und den Plänen und Zielen, um diese Region noch weiter zu beleben, zu entwickeln und Produzenten einen erfolgreichen Absatz der hiesigen Produkte zu ermöglichen.

Und Ulrike Ziggel beschreibt eindrucksvoll, was alles möglich ist. Denn geht nicht gibt`s nicht. Das alles sollen uns andere erst mal nachmachen!

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www.fretbuedel.de

www.meck-schweizer.de

Regionale VermarktungsinitiativeUlrike Ziggel von Meck Schweizer
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Franziska Göttsche - Jackle & Heidi

Jetzt wird es richtig lecker!

Unglaublich spannend und lebendig erzählt Franziska Göttsche die Entstehung und die Entwicklung der Eismanufaktur "Jackle und Heidi" aus Neubrandenburg.

Von der Idee, die mit einem Eisfahrrad anfing, zu einem soliden kleinen Unternehmen in Mecklenburg Vorpommern.

 

Sie berichtet von Wandlungen und Schwierigkeiten, die immer wieder dazu geführt haben, sich erneut zu hinterfragen: Machen wir weiter oder hören wir auf?

 

Gott sei Dank fiel die Entscheidung dann immer zugunsten von richtig leckerem Eis aus natürlichen Zutaten aus. Und die ausgefallenen Sorten können sich sehen lassen.

 

Und das Angebot reicht im angeschlossenen Cafe von Brot über Kuchen und Hochzeitstorten und natürlich darf auch ein Hundeeis nicht fehlen!

 

Genau dieses Denken macht richtige Ostseehelden und -heldinnen aus. Sich was trauen, den eigenen Traum verwirklichen und schließlich (über sich hinaus) wachsen. Und wer selber das außergewöhnliche Eis anbieten möchte, der kann auch als Wiederverkäufer fungieren!

 

https://www.jackle-heidi.com/

Jackle & Heidi EismanufakturFranziska Göttsche
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Mecklenburg als Weinanbaugebiet!!

Wenn aus der Ostseeregion plötzlich ein Weinanbaugebiet wird, dann liegt das nicht nur am Klimawandel! Es liegt auch an Juliane und Wolfgang Dähn, die ihre Liebe zum Wein auf ganz besondere Weise ausleben und ihren eigenen Weinberg haben, direkt hinter Wismar im Dorf Mecklenburg.

Sie beweisen auf eindrückliche Weise, dass man seine Träume verwirklichen kann, wenn man erst mal startet. Und dass man auch in Mecklenburg ganz vorzüglichen Wein anbauen kann!!

Mecklenburg als Weinbauangebiet!Juliane und Wolfgang Dähn
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Dr. Carsten Mahrenholz - Pionier und Rebell der Medizintechnik und ein echter Ostseeheld!

Das Leben anderer Menschen nachhaltig verändern - dafür lebt Dr. Carsten Mahrenholz. Mit seinem Unternehmen Coldplasmatech hat er bahnbrechende Resultate in der Wundheilung erzielt und wird damit den ganzen Markt der "Wundversorgung" komplett revolutionieren. The highest Hightech, so ein Zitat einer Laudatio des Wirtschaftsministerium! Die Liste all seiner Auszeichnungen füllt locker eine ganze Seite. Und Dr. Mahrenholz ist nicht nur deshalb ein echter Ostseeheld! Hört einfach rein und entscheidet selber.

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www.coldplasmatech.com

Pionier und Rebell der MedizintechnikDr. Carsten Mahrenholz
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Katharina Clausohm - eine Erfolgsgeschichte made in Mecklenburg Vorpommern

Was für eine spannende Lebensgeschichte! Unglaublich, was Katharina Clausohm zu erzählen hat. Irgendwann mal Schäferin gewesen hat sie schließlich den Bereich der IT für sich entdeckt. Vom zusammengelegten Begrüßungsgeld aller Familienmitglieder wurde nach der Wende der ersten PC gekauft und mit ihrem Mann entschieden, den Sprung in die Selbstständigkeit zu wagen. Was daraus geworden ist, kann sich heute echt sehen lassen. Die Clausohm-Software GmbH hat gut 80 Mitarbeiter und internationale Kunden. Wer sich zudem noch so stark ehrenamtlich und für die Region einsetzt ist nicht nur zurecht Frau des Jahres 2020, sondern selbstverständlich auch eine Ostseeheldin! Schaut euch unbedingt diese spannende Lebensgeschichte an.

Eine Erfolgsgeschichte made in MVKatharina Clausohm
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Robert Dahl - die Perfekte Kombination aus Erdbeere und Erlebnis-Dorf

Er ist sicherlich ein Inbegriff der Ostseehelden - Robert Dahl, Gründer und Inhaber der mittlerweile zahlreichen KARL`S Erlebnisdörfern. Aus dem ursprünglich landwirtschaftlichen geprägten Erdbeerhof ist mittlerweile eine ganz eigenen Welt und mehrere Erlebnisparks für Groß und Klein geworden.

Auch wenn sich dort noch immer (fast) alles um die Erdbeere dreht, so gibt es auch noch anderes Spannende zu entdecken. Viele kleine Manufakturen, von Bonbons. Seifen, Schokolade und so viel mehr.

Wie verbindet man das alles miteinander. Und wie schafft man es, Mitarbeiter zu gewinnen und zu halten. Und welche Rolle spielt die Digitalisierung bei alle dem?

Was mich persönlich begeistert hat, war der Umgang mit Mitarbeitern, egal, ob Festangestellte oder Saisonkräfte. Sicher ein Geheimrezept für den unglaublichen Erfolg!

 

Lebendig und humorvoll erzählt Robert Dahl aus seiner Entwicklung und seinem Leben als einer der erfolgreichsten Unternehmer in ganz Mecklenburg Vorpommern.

Mit ihm könnte man sicher stunden- und tagelang über seine Geschichte, seinen Werdegang und all seine Ideen sprechen. Am Besten, ihr sucht euch ein Karl`s Erlebnis-Dorf in eurer Nähe und erlebt es einfach selbst!

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www.karls.de

Die perfekte Kombination aus Erdbeere und Erlebnis-DorfRobert Dahl
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